Opis Toskański blend w 90% oparty na Sangiovese. Dojrzewał w małych i średnich beczkach z dębu francuskiego przez 5 miesięcy a później w butelkach.
Opis Kupaż Prugnolo Gentile (Sangiovese) 80%, Mammolo i Canaiolo 10%, oraz dopełniających go 10% innych szczepów. Najpierw dojrzewa 2 lata w małych i średnich beczkach z francuskiego dębu, później już w butelkach około 6 miesięcy w stałej temperaturze, którą zapewniają piwnice posiadłości S. Anna.
Opis Kupaż Trebbiano 40%, Malvasia 40% oraz 20% innych szczepów. Powstaje z najlepszych, wnikliwie wyselekcjonowanych gron, następnie zostaje poddane naturalnej maceracji. Dojrzewa w beczkach przez około 5 lat.
Opis 80% tego szlachetnego kupażu stanowią dwa szczepy - Sangiovese i Prugnolo. Dojrzewa w podziemnych piwnicach przez 2 lata w małych i średnich beczkach z francuskiego dębu. Dalsze sześć miesiący po zabutelkowanu spędza w klimatyzowanych pomieszczeniach.
Opis Klasyczny dla tego regionu kupaż Sangiovese 80%, Canaiolo 10% oraz innych szczepów. Wino to dojrzewało 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego a następne 8 miesięcy w butelkach.